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新着情報

2020年05月25日

『あおい森の牛乳』に使用した生乳(原料乳)の成分情報公表中

JA全農あおもりは青森県産生乳100%の商品『あおい森の牛乳』に使用した生乳(原料乳)の成分情報をホームページで公表している。
 牛乳パックに記載されている賞味期限ごとに「乳脂肪分率」や「無脂乳固形分率」を確認することが出来るもので、月3回程度更新している。
 『あおい森の牛乳』は東北町産の生乳を使用した商品。乳脂肪分率3.6以上、無脂乳固形分率8.3以上の厳しい条件をクリアした生乳のみを使用しているのが特徴だ。
 ホームページの更新にあたる全農あおもりの担当者は「ホームページでは、日々変わる成分を確認してもらえたら嬉しい。新型コロナウイルスの影響で牛乳の消費が落ち込んでいる今、県産牛乳をたくさん飲んで県内の酪農家を元気づけて欲しい」と話す。

生乳の成分情報をホームページで公表

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